牵动人心的法国葡萄酒价格，白兰地原液出售，一直都是阻碍消费者下手的关键因素。而之所以出现价格差异大，原因有很多，其中不乏消费者买到了假酒的原因。法国葡萄酒的名气实在是太大了，愿意花购买的人不计其数，造假人士看中赚钱的商机，纷纷搞起了法国葡萄酒的生意，遇上就倒霉了。
除了之外，造成法国葡萄酒价格差异大的原因还和进口的方式有关。简单来说就是“原浆进口”和“原装的进口”的区别了。前者指的是整桶进口到国内后，在国内进行分装，这个过程可能会有无良商家会往里勾兑葡萄汁的情况，没有受到法国各项法规、制度的约束，存在比较多的变数，主要的成本就在于运费上，所以价格通常相对会低一些。后者则是整瓶酒已经在法**庄完成装瓶，品质方面有足够的保障，原液出售，价格上也会相对高一些些。
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原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒有什么区别？
随着国内食品安全的问题不断被曝光，国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎，关心是不是从国外直接进口过来的？有没有动过手脚？这时商家开始打出 “原瓶、原装、原酒和原桶” 进口葡萄酒。虽然只有一字之差，但含义确实千差万别。
3. “原酒” 进口葡萄酒：
国内有些进口商，葡萄酒原液出售，将散装葡萄酒装在大桶或袋中，进口运输到国内，再进行加工灌装，酒瓶是国内生产的，酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的 “灌装” 葡萄酒，但这些进口商为了好听，特意说成 “原酒” 进口葡萄酒，为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球，让消费者误认为是原瓶进口过来的。
4.“原桶” 进口葡萄酒
“原桶” 进口葡萄酒其实与“原酒”进口葡萄酒差不多，是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。那为什么一说到灌装葡萄酒，大家就会 “谈虎色变”，因为有些进口的是等级较差的葡萄酒，而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气，就在酒液中添加一些香料和添加剂，将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌装。
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葡萄酒的酿造主要包括以下工序：选料、加工、发酵、澄清陈酿、勾兑、装瓶等。
1. 选料采摘葡萄的时间应选择每年的八月中旬至十月底这段时间，此时葡萄趋于成熟，葡萄汁中糖、酸含量达到佳比例。
2. 加工葡萄采摘后，为防止果梗参与发酵，一定要用脱梗机去梗，否则将会增加酒液中的苦涩味或青梗气味，影响葡萄酒的风味，酿造白葡萄酒的葡萄要先送入压榨机中榨汁，然后再送入发酵槽发酵；酿造红葡萄酒的葡萄要先送入发酵槽中发酵，然后再送入压榨机中榨汁。
3. 发酵发酵时往往要加入，对许多葡萄的杂菌有很强的抑制作用，而不抑制葡萄酒酵母的生长和代谢。
4. 澄清陈酿澄清酒液后进行陈酿。一般认为酒在橡木桶中主要发生下列变化：①吸收木桶香味、颜色、醇味。②氧气渗入使酒质趋于柔和。③有机质彼此反应，使酒液趋向成熟。一般葡萄酒只陈酿12～18个月。
5. 勾兑酒液勾兑。
6. 装瓶也称入樽。
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