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哪种酒的品质更好一些？
对于酒的品质来说，肯定是原瓶原装的更好一些了，原产地装瓶的葡萄酒，品质更稳定。
在国外原产地装瓶的葡萄酒，一旦装瓶后，葡萄酒法国原液出售，酒液就趋于稳定，口感味道跟消费者喝到的香气口味，已经不离十。
而“原酒”“进口的酒液，用酒囊或桶装运输的过程，相较瓶装运输，酒液品质会受到一定影响，而且在国内灌装中，与空气接触更多，让品质下降。
还有一点是，酒庄或酒厂装瓶的葡萄酒，酿酒师对品质的把控会更严格。原瓶的酒，在国外原产地灌装时，酿酒师可以全程把控葡萄酒品质，对出产的酒进行抽检，看是否符合原本的酿酒特点和风格。
而在国内灌装的这些葡萄酒，仅仅是灌装酒液，装下酒瓶而已，酒庄酿酒师不可能跟到中国，来管控酒液品质。
虽然，也会有中国的品酒师、酿酒师，来把握酒的品质，但是却做不到国外酿酒师的那种水平，并非鄙视，而是因为自己种的葡萄，自己酿的酒，当然只有自己才清楚。
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葡萄酒加工方法
1、将发酵器洗干净，晾干；
2、摘除蒂，挑出烂葡萄、瘪葡萄，然后用盐清洗葡萄，冲洗干净，晾干直至表面没有水珠；
3、将葡萄捏碎，宏强法国葡萄酒原液出售，葡萄肉挤到发酵器中葡萄皮也要放进去；
4、把葡萄装至容器的百分之十一时停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧；
5、把装好葡萄的容器放在阴凉通风处，12小时内会启动发酵，表现为葡萄汁中有气泡生成；
6、发酵启动一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量二十分之一的冰糖或白糖；
7、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量二十分之一的冰糖或白糖；
8、当发酵器中很少有气泡，并且基本只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽时，说明发酵基本完成了；
9、将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出即可。
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