报关手续
商检手续
报检时需提供产地证、卫生证书、合同、、装箱单、提单等单证，进口还需提供标签审核申请表、中文标签样张(5份)、原标签及中文翻译件(各5份)(注名产地)、反映产品特定属性的证明材料，必要时向施检部门提供检验报告、卫生证明文件以及货物特殊申明证明文件，接受检验检疫并办理标签审核。预包装饮料酒中文标签样张需按GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》要求自行制作。对监督检验合格的加贴"进口食品卫生监督检验标志"，签发卫生证书(正本、副本)。监督检验不合格的不准进口。
报关手续
收货人营业执照复印件，外商营业执照复印件，中英文标签，箱单、、合同、通关单、付汇证明、提单、提货单、原产地证、卫生证书、灌装日期等。
经营单位需要资质:
1.经营红酒营业执照
2.红酒卫生许可证
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三、进口葡萄酒的进口税
进口瓶装葡萄酒现行税率〔所征收的税项，以交纳〕：
1、 关税：14% 〔关税：CIF ×14%〕；
2、 增值税：17% 〔增值税：〔CIF＋关税额〕×17%〕；
3、 消费税：10% 〔消费税：[〔CIF ＋关税额〕/ 〔1～10%〕]×10%〕。
四、办理“中文注册商标〞
进口葡萄酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格，准备以下申报文件：
1、 企业营业执照；
2、 葡萄酒质量检验检疫报告；
企业需将所对应的进口葡萄酒样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。
3、 生产厂商《生产许可证》原印件与译文〔此证应为出产国当地的有关机构或组织出具〕；
4、 生产厂商《卫生许可证》原印件与译文〔此证应为出产国当地的有关机构或组织出具〕；
5、 生产厂商《葡萄酒生产工艺流程》原印件与译文〔只需要简单的葡萄酒生产工艺流程说明示意，并加盖企业或负责人签署。〕；
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洋酒服务流程
状况1：客人要求加冰块，则在杯中加入2块冰块，若客人有其他要求则依客人要求加冰块
状况2：客人表示不加冰块则直接将酒递送给客人。
加完冰后，开始递送酒杯，先将杯垫商标朝上摆至客人面前，再将酒杯放置于杯垫上，递送时需留意酒杯不敲击桌面，需夹住酒杯底端，不触碰倒杯口，酒杯逐一递送至客人面前。
说辞：先生小姐，请慢用（配合手势，轻声告之）
再倒酒：右手扶住洋酒瓶，左手托住瓶底，将酒缓缓倒入公杯（约七分满）后，将酒瓶微转半圈避免瓶口有酒滴落，之后将酒瓶盖盖上。
摆酒：将酒瓶放于主位客人桌上中央，公杯放于洋酒的右手侧（客人的右侧）冰桶则放在洋酒的左侧，起身面向客人退出至包厢门口（将托盘托在左手上）跟客人示意后，反手开门退出包厢并轻声将门关上。
说辞：先生小姐，若您稍后需要什么服务的话，请按手便的服务铃，我们将马上位您服务，祝您消费愉快，谢谢！
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